Рекомендуется подавать к мясным блюдам, фруктам, десертам. Температура подачи 16-18 градусов по Цельсию. Цвет рубиновый. Аромат нежный, с характерными для сорта Изабелла тонами земляники. Вкус приятный, насыщенный и немного терпковатый, округлый, хорошо сбалансированный, послевкусие длительное и легкое.